Etin en lezzetli hali olan kuzu şiş ve yanında karamelize olmuş, sıcak sıcak servis edilen soğan salatası…. “Soğan bu kadar mı hoş kokar?” dedirten bu ikili, klasik mangal keyfini mesken ortamına taşımak isteyenlerin yeni favorisi olabilir! 🤤
Airfryer’da Pişmiş Soğan Salatası ve Kuzu Şiş Nasıl Yapılır?
Kuzu Şiş
-
1 kg kemiksiz kuzu eti
-
1/2 SB süt
-
1/2 TK biber salçası
-
1 diş sarımsak
-
3 YK zeytinyağ
-
1/2 TK tuz
-
1/2 tK karabiber
-
1 TK toz biber
-
1 TK pul biber
1. Etleri süt içinde en az 2 saat bekletin. Daha sonra süzün gereçlerle karıştırın. Şişlere dizip Airfryer’ın haznesine yerleştirin. Kırmızı et ayarında denetimli pişirin.
Pişmiş Soğan Salatası
-
3 adet orta uzunluk soğan
-
Bir tutam maydanoz
-
1 YK sumak
-
1/2 TK pul biber
-
3 YK zeytinyağı
-
1/2 limon suyu
-
1/2 TK tuz
1. Soğanları julyen doğrayın ve zeytinyağı ile karıştırın. 180 derecede 10 dakika pişirin. Sonrasında da bir kaba alın ve öbür materyallerle birlikte karıştırın.
Afiyet olsun!
Bu tanımın detaylarını adım adım görmek isterseniz görüntümüzü izleyebilirsiniz 👇