Adeta Bir Şef Gibi Hissedeceksiniz: Sevgiliniz İçin Hazırlayabileceğiniz 13 Etkileyici Yemek Tarifi

Şık bir restorana gitseniz bile bu türlü bir menü yemeyeceğinize eminiz. Zira bu ikili bilhassa deniz eserlerini seviyorsanız, hem sizin hem de sevgilinizin çok güzeline gidecek!

Somon Fileto

Malzemeler:

• 2 litre su

• 650 gr somon fileto

• 2 çay kaşığı kanola yağı yahut dilediğiniz sıvı yağ

• 150 gr süzme yoğurt

• 150 gr ekşi krema

• 1 tutam tuz

• 2 yemek kaşığı taze dereotu

Yapılışı:

• İlk evvel derin bir kapta su ve tuzu uygunca karıştırın ve içine somon filetoyu ekleyin. Somonu yaklaşık 1 saat marine ederek bekletin. Marine müddetini ne kadar uzatırsanız, tanımınız o kadar lezzetli olur.

• Süre sonunda somonu sudan çıkarıp suyunu süzün ve kurulayın. Üzerine fırça yardımıyla kanola yağı sürün.

• Philips Çift Hazneli Airfryer haznesine yağladığınız somonu yerleştirin. Aygıtı 160 derecede 16 dakika çalıştırın.

• Somon pişmeye devam ederken farklı bir kapta süzme yoğurt, ekşi maya, baharat ve dereotunu karıştırıp sosu hazırlayın. Dereotunun bir kısmını süsleme için ayırın.

• Süre sonunda filetoyu servis tabağına alın, üzerine dereotundan serpiştirin, yanına sos ve mevsim salata koyarak servis edin.

Afiyet olsun! 😍

Çıtır Tempura Karides

Malzemeler:

• 300 gr kral karides

• 1 tutam tuz

• 1 tutam karabiber

• 1 yumurta

• 40 gr tempura unu

• 1 tutam tuz

• 1 tutam karabiber

• 2 çay kaşığı bitkisel yağ

Yapılışı:

• Karidesleri yıkayıp pençelerini çıkarın ve kuyruklarını bırakın. Sonrasında baharatlayıp şişe geçirin. 

• Hamur için yumurtayı çırparak üzerine unu, tuzu, karabiberi, yağı ekleyin ve güzelce harmanlayın. Karidesleri hazırladığınız harcın içine daldırın.

• Ardından Philips Çift Hazneli Airfryer’a yerleştirerek yerleştirerek 200 derecede 10-12 dakika pişirin.

• Pişen karidesleri aygıtın dışına alıp yanına tartar sosla birlikte servis edin.

Not: Tanımları hazırlarken 6 litrelik hazneyi yahut 3 litrelik ufak hazneyi kullanma talihiniz var. Unutmayın, kullandığınız gereç ölçüsüne nazaran ikili hazne ortasından istediğinizi seçebilirsiniz. ✌️

Kokteyl havasındaki bu tarife bayılacaksınız. 🎉

Sevgililer Günü’nü daha rahat ve kolay bir menüyle geçirmek isteyebilirsiniz. Meksika esintili ve sıcacık bir sofra kurmaya hazırsanız işte yapmanız gereken ikili!

Dana Etli Taco

Malzemeler:

• 500 gr dana kontrfile

• 30 ml misket limon suyu

• 1/2 çay kaşığı biber

• 1 çay kaşığı tuz

• 3 tortilla

• 1 kırmızı soğan

• 100 gr çeri domates

• 5 gr taze kişniş

• 50 gr marul

• 1 avokado

• 30 ml misket limon suyu

• 1/2 çay kaşığı pul biber

• 100 gr rende çedar peyniri

Yapılışı:

• İlk evvel dana etini misket limon suyu, tuz ve karabiberle karıştırıp 10 dakika kadar marine edin. Marine sonrası eti karışımdan çıkarın.

• Marine edilen eti Philips Çift Hazneli Airfryer’ın büyük haznesine yerleştirin ve 12 dakika 200 derecede pişirin.

• Bu sırada taco ekmeklerini yapmak için her tortillayı, 9 cm çapında 4 daireye bölün. Ekmekleri i180 derece 4 dakika ayarıyla ister yan haznede kızartın, isterseniz de etlerin pişmesini bekledikten sonra birebir haznede pişirin. Tercih büsbütün sizin! 😘 

• Bir yandan domatesleri ve soğanı doğrayın, marulu yıkayarak şeritler halinde kesin. Avokadoyu bölüp çekirdeğini alın ve kaşıkla bir kaseye çıkarın.

• Avokadoya misket limonunu ve pul biberi ekleyip hepsini çatalla ezerek karıştırın.

• Pişen tacoları dışarı alın. İçlerine marul, guacamole sos, domates ve soğandan hisse edin. Üzerlerine rende peynir ekleyin ve sıcak sıcak tüketin.

Bu tarife lezzet katmak için her vakit kendi gereçlerinizi kullanabilirsiniz. 

Baharatlı Çıtır Tofu

Malzemeler:

• 200 g sert tofu (küpler halinde doğranmış)

• 1 yemek kaşığı soya sosu

• 1 tatlı kaşığı susam yağı

• 1 tatlı kaşığı mısır nişastası

• 1 çay kaşığı sarımsak tozu

• 1 çay kaşığı tatlı toz biber

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

• Tofu küplerini kağıt havluyla yeterlice kurulayın.

• Bir kapta soya sosu ve susam yağı ile karıştırıp, akabinde baharatları ve nişastayı ekleyin.

• Philips Çift Hazneli Airfryer’ın haznesine alıp 190 derece 10 dakika ayarıyla pişirin.

Bu ikiliyi hazırlarken neredeyse hiç yağ kullanmayacak ve ekstra sağlıklı, lezzetli, fit bir menü hazırlayacaksınız. Zira yağsız pişirme ve RapidAir teknolojisi besinleri az yağla bile ekstra lezzetli, ekstra çıtır yapacak.

Sevgiliniz için etkileyici bir menü hazırlamaya hazırsanız başlayalım. Dışı çıtır, içi sulu ballı tavuk göğsü ve yanındaki armut tatlısı, size tekrar tekrar aşık olmasını sağlayacak!

Tavuk Göğsü

Malzemeler:

• 4 adet tavuk but 

• 2 yemek kaşığı bal 

• 1 yemek kaşığı hardal

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Yapılışı:

• Bal, hardal, zeytinyağı ve baharatları karıştırıp sosunuzu hazırlayın. Tavukları bu sos ile kaplayın.

• Soslu tavukları Philips Çift Hazneli Airfryer’ın büyük haznesine alıp 200 derecede 20 dakika pişirin. 

• Son 5 dakikada fan suratını artırarak tavuğun üzerinin güzelce kızarmasını sağlayabilirsiniz.

Armut Tatlısı

Malzemeler:

• 2 Adet tatlı deveci armut

• 1 Adet kırmızı elma

• 1 kısım çubuk tarçın

• 1 adet portakal

• 1 avuç çekilmiş ceviz içi

• Yarım çay bardağı kuru üzüm

• Yarım çay bardağı bal

• 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

• Armutları ortadan ikiye bölüp çekirdeklerini temizleyin.

• Elma ve portakalın kabuğunu soyup ufak küpler halinde doğrayın.

• Kuru üzümleri yarım çay bardağı suda ıslatın.

• Yarım çay bardağı balı 1 su bardağı sıcak su içinde eritin ve akabinde tarçını ekleyin.

• Portakal ve elmayı Philips Çift Hazneli Airfryer’ın öbür haznesine koyun, akabinde üzerine armutları yerleştirin.

• Tereyağını ufak kesimlere ayırıp meyvelerin üzerine dağıtın ve kuru üzümleri serpiştirin.

• Ballı karışımı armutların üzerine dökün ve 200 derecede 15 dakika pişirin. Müddet sonunda dışarı çıkarıp üzerine cevizi serpiştirin. Bu biçimde tekrar hazneyi kapatın ve 2-3 dakika üzeri kızarana kadar tekrar pişirin.

• 1 saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz, afiyet olsun!

Cihazın tatları ve kokuları karıştırmayan teknolojisi sayesinde elinizin altında iki faklı ekipman varmış üzere hareket edecek ve her tanımı en düzgün ayarla pişirme ayrıcalığı edineceksiniz!

Sevgililer Günü etsiz olmaz diyorsanız, işi en üst düzeye taşımak isteyebilirsiniz. Zira Çift Hazneli Airfryer ile akılda kalıcı ve imza bir menü oluşturabilirsiniz.

Dana Tagliata

Malzemeler:

• 660 gr dana kontrile

• 2 çay kaşığı tereyağı

• 1/2 çay kaşığı tuz

• 1/4 çay kaşığı karabiber, öğütülmüş

• 200 gr roka

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

• 2 yemek kaşığı balzamik krema

• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt

• 3 yemek kaşığı limon suyu

• 40 gr fındık, kavrulmuş

• 40 gr parmesan peyniri

Yapılışı:

• Dana bonfileleri Philips Çift Hazneli Airfryer’ın haznesina alın ve aygıtı 180 derecede 13 dakika çalıştırın. Bu müddetin yarısında hazneyi açarak biftekleri aksi yüz edin.

• Pişen biftekleri dışarı alıp üzerlerine yağı, tuzu, karabiberi ekleyin. 10 dakika bu biçimde dinlendirin ve akabinde ince ince dilimleyin.

• Rokayı yıkayıp kurulayın ve salatasını hazırlayın. Yoğurdu zeytinyağı, balzamik krema, limon suyu ile karıştırarak yoğurt sosu da hazır edin. Bu sosu etlerin üzerine gezdirin.

• Son adımda etleri roka salatasının üzerine alın ve en üste parmesan peyniri rendeleyin, kavrulmuş fındık ekleyin ve afiyetle yiyin.

Salsa Soslu Patates

Malzemeler:

• 10 adet bebek patates (ortadan ikiye bölünmüş)

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 adet orta boy domates (soyulmuş)

• 1 diş sarımsak

• 1/2 adet orta boy soğan 

• 2 dal taze kişniş

• 4 dilim jalapeno biber turşusu

• 1/2 adet misket limon suyu

• 1/2 çay kaşığı tuz 1

• 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi

• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt

• 1/2 çay kaşığı tuz 

Yapılışı:

• Patatesleri soyarak ortadan uzunlamasına ikiye kesin ve soğuk suda yarım saat bekletin. Müddet sonunda suyunu süzüp kurulayın. Akabinde baharat ve yağ ile birleştirin.

• Baharatlı patatesleri Philips Çift Hazneli Airfryer’ın öteki haznesine yerleştirip 180 derece, 15 dakika ayarıyla pişmeye bırakın.

• Not: Aygıtın kullanıcı dostu dokunmatik menüsünü kullanarak her iki tanım için de kendi süratli ayarlarınızı oluşturabilir, dilerseniz hazır ayarları seçebilirsiniz. Böylelikle çok daha süratli ve pratik bir pişirme tecrübesi elde edersiniz.

• İlk 5 dakikanın akabinde hazneyi denetim etmeyi ihmal etmeyin. Patatesler kızarana kadar bu süreci orta ara tekrarlayın. Merak etmeyin pişirme müddeti boyunca aygıtınızın sizi yönlendirecek ve yapmanız gereken adımları kolay kolay takip etmenizi sağlayacaktır.

• Salsa sos için; kabukları soyulmuş domatesi, sarımsağı, soğanı, taze kişnişi, turşuyu, misket limon suyunu, tuzu ve sirkeyi rondoda çekin. Karışımı süzgece alarak oda sıcaklığında bekletin.

• Yoğurdu ve tuzu çırpıp kenara alın.

• Kızaran patatesleri servis kasesine alarak üstlerine sırasıyla salsa sosu ve yoğurt sosu ekleyin.

Bu ikiliyi yemelere doyamayacasınız! 😘

Eğer aklınızda sevgiliniz için çok ihtimamlı bir yemek planı varsa, bu lokum üzere pirzola tanımını yanındaki özel patateslerle birlikte denemeniz gerek. İkiniz de bayılacaksınız! 🥰

Kuzu Pirzola

Malzemeler:

• 6 kuzu pirzola

• 1 tutam tuz

• 1 tutam pul biber

• 1 yemek kaşığı sıvıyağ

• 2 defne yaprağı

• 1 tutam kekik

Yapılışı:

• Önce etleri yağ, tuz, pul biber ve defne yaprağı ile ovalayıp harmanlayın. Akabinde pişirme öncesi defne yapraklarını çıkarın.

• Baharatladığınız pirzolaları Philips Çift Hazneli Airfryer’ın büyük haznesine  ve üzerine kekik ile pul biber serpin.

• 200 derece 12 dakika ayarıyla pişirmeye başlayın, damak zevkinize nazaran süreyi 1-2 dakika uzatabilirsiniz. Lakin aygıtın etleri kendi suyunu ve yağını koruyarak pişirme özelliği sayesinde, etleriniz olağandan çok süratli pişecek ve tam kıvamında olacak. 

Yeşil Soslu Patates

Malzemeler:

• 500 gr bebek patates

• Yarım yemek kaşığı zeytinyağı

• 15 gr maydanoz, kıvırcık yapraklı

• 10 gr dereotu

• 1 çay kaşığı hardal

• 1 yemek kaşığı elma sirkesi

• 5 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 tutam karabiber

• 2 tutam deniz tuzu

Yapılışı:

• Patatesleri 3-4 cm büyüklüğünde böldükten sonra yıkayın ve zeytinyağına bulayın.

• Bu biçimde aygıtın boş haznesine aktarın ve 180 derecede 12 dakika ayarıyla pişirin. 

• Patatesler pişerken baharatları, hardalı, sirkeyi, yağı, karabiberi ve tuzu mikserden geçirin.

• Servis tabağına alırken üzerine hazırladığınız bu sostan dökün.

Elinize sağlık! 💚

İtalya mutfağı aşkın en romantik hali olabilir. Bu mutfağın en özel lezzetlerinden olan aromatik ızgara tavukları ve meşhur arancini toplarını bu gün için denemeye ne dersiniz? 🧡

Izgara Çıtır Parmak Tavuk

Malzemeler:

• 500 gr tavuk

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 çay kaşığı İtalyan baharat karışımı

• Yarım çay kaşığı tuz

• 1 tutam karabiber

• 2 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:

• Önce tavuklarınıza mükemmel aroma verecek İtalyan baharat karışımını, zeytinyağı, tuz, karabiber ve limon suyuyla harmanlayın. Tavuk etlerinizi bu sosla ovun ve mümkünse yarım saat kadar marine edin.

• Tavukları yan yana gelecek halde Philips Çift Hazneli Airfryer haznesine alın ve 200 derecede 10-12 dakika ayarıyla pişirin.

Arancini Topları

Malzemeler:

• 50 gr bezelye, dondurulmuş

• 150 gr dana yahni

• 50 gr pirinç, pişmiş

• 40 gr galeta unu

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

• İlk evvel dondurulmuş bezelyeleri suyla durulayın, sonrasında yahniyle karıştırın. Evvelce pişirdiğiniz pirinci de farklı bir yere alarak 12 adet minik top haline getirin. 

• Her bir topu düzleştirin. Ortasına 1 yemek kaşığı yahni sosundan ve bezelye karışımından koyun. Bu süreci toplar ve materyaller bitene kadar tekrarlayın.

• Oluşturduğunuz her bir pirinç topunu galeta ununa bulayın, üzerini zeytinyağı ile fırçalayın.

• Cihazın öbür haznesini açın ve yan yana gelecek biçimde dizip 200 derece 12 dakika ayarıyla pişirin. 

Not: Bu sırada aygıtın kopyalama özelliğini kullanarak bu süreci çok daha süratli gerçekleştirebilirsiniz. Zira bir hazne için yaptığınız ayarı tek tuşla başka hazneye de kopyalayabilir, tıpkı anda iki tanım deneme ayrıcalığı edinebilirsiniz.

Elinize sıhhat.

Eğer bir tatlı aşığıysanız bu romantik tarife bayılacaksınız. 

Vişneli Brownie

Malzemeler:

• 60 gram sütlü çikolata

• 60 gram bitter çikolata

• 15 vişne

• 3 yemek kaşığı şeker

• 3 yemek kaşığı un

• 3 yemek kaşığı tereyağı

• 2 yumurta

Yapılışı:

• Yumurta ve şekeri çırparak başlayın.

• Çikolataları benmari adabı eritin.

• Erittiğiniz çikolataların içine tereyağını ek edin.

• Vişne hariç tüm materyalleri kaba alıp karıştırın.

• Hazırladığınız bu karışımı Philips Çift Hazneli Airfryer haznesine alıp 160 derece, 12 dakika ayarıyla pişirin. 

Bu tanımda aşkınızı yansıtmak için çilek, karadut ve böğürtlen üzere meyveleri kullanabileceğinizi de unutmayın! 😘