Patates, sofraların vazgeçilmezi olan bir lezzet. İster börek yapın, ister kahvaltıda tüketin ister akşam yemeğinde yiyin patatesin her türlüsü epeyce lezzetli. Haliyle patatesli tanımlara de her geçen gün yenisi ekleniyor. Bu sefer toplumsal medyada ‘Viyana yöntemi patates salatası’ viral oldu.
Viyana yolu patates salatasının sırrı ise özel sosunda gizli!
İşte Viyana adabı patates salatasının tanımı.
Patatesin her hali hoş lakin şimdilerde moda, Viyana tarzı patates salatası!
Patates salatası epey farklı biçimlerde hazırlanabilir. Kimisi içinde yumurta sever, kimi de domatesi tercih eder. Hardallı, soslu patates salataları da bambaşka bir lezzet sunar. Hem gün tabaklarının hem de akşam yemeklerinin sevilen lezzeti patates salatasına bu kere Viyana’dan bir dokunuş geldi.
Viyana yolu patates salatası, son günlerde toplumsal medyanın en çok konuşulan tanımlarından oldu.
Peki Viyana Yöntemi Patates Salatası Nasıl Yapılır?
Viyana Yordamı Patates Salatası Materyalleri;
-
2 adet orta uzunluk patates
-
1 yemek kaşığı hardal
-
1 yemek kaşığı mayonez
-
1 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 yemek kaşığı balsamik sirke
-
1 tutam roka
-
1 tutam maydanoz
-
1 tutam tuz
Viyana Yöntemi Patates Salatası Yapılışı
-
2 patatesi bir ölçü su ile haşlayın.
-
Haşlanan patatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın.
-
Hardal, mayonez, tuz, zeytinyağı ve limonu karıştırıp patates ile harmanlayın.
-
Servis tabağına aldığınız karışımın üzerine yeşillikleri ve balsamik sirkeyi ekleyin. Afiyet olsun!