“Bugün ne pişirsem?” diye düşünüyorsanız, gerçek yerdesiniz! Bir yanda lokum üzere pişen eli böğründe kebabı, öbür yanda mis üzere kokusuyla iştah kabartan güveçte perde pilavı… Hem pratik hem nefis bu tanımları kaçırmamak için aşağıya kaydırın! 👇
Airfryer’da Eli Böğründe Kebabı ve Güveçte Perde Pilavı Nasıl Yapılır?
Eli Böğründe Kebabı
-
500 gram tavuk
-
1 SB domates
-
3 adet biber
-
1 adet patates
-
4 diş sarımsak
-
9-10 adet arpacık soğan
-
Tuz
-
Pul biber
-
Karabiber
-
Kekik
-
4 YK zeytinyağı
-
Tereyağı
Sosu İçin;
-
2 TK domates/biber salçası
-
1 SB sıcak su
-
2 YK zeytinyağı
1. Sos için gerekli materyaller çırpın. Sebzeler, ve tavuğu küp küp doğrayın. Materyalleri sırayla dizin. Üzerine sos dökün ve zerzevat ayarında pişirin.
Güveçte Perde Pilavı
- Pişmiş iç pilav
Perde Pilavının Hamuru için:
-
1 adet yumurta
-
2 YK yoğurt
-
1/4 SB zeytinyağı
-
Tuz
-
Aldığı kadar un
1. Hamurun imali için bütün gereçleri güzelce yoğurun. Hamuru 3 kesime kesin. Merdane ile hamuru açın. Güvecin üzerine serin. İçini pilav ile doldurun. Kapatın ve 200 derecede 15 dakika pişirin.
Afiyet olsun!
Bu tanımın detaylarını adım adım görmek isterseniz görüntümüzü izleyebilirsiniz 👇