Salatalar çoklukla sıkıcı, monoton yemekler olarak bilinse de, hakikat gereçler ve yaratıcı dokunuşlarla hem sağlıklı hem de lezzetli bir hale gelebilirler. Şayet siz de salatalara biraz cümbüş katmak istiyorsanız, Philips Çift Hazneli Airfryer’ınızla hazırlayabileceğiniz bu 10 fit salata tanımı tam size göre!
Hem büyük hem de küçük haznesini verimli bir biçimde kullanarak, lezzetli ve besleyici salatalar yapmanın keyfini çıkarabilirsiniz. Hazırlık kademesi o kadar pratik ki, birkaç dakika içinde sağlıklı bir öğünle gününüze güç katabilirsiniz.
1. Havuç Salatası

Malzemeler:
-
2 tane havuç
-
1 yemek kaşığı acı biber yağı ya da zeytinyağı
-
Roka
-
Feta peyniri (sevdiğiniz rastgele bir peynir de olur)
-
Kabak çekirdeği
-
Yarım kırmızı soğan
-
1 tatlı kaşığı sirke
-
Tuz
-
Karabiber
Yapılışı:
-
Havuçları soyup, ince dilimler halinde kesin. Daha sonra, Philips Çift Hazneli Airfryer’ın büyük haznesine yerleştirip, 180°C’de yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Havuçların yumuşaması ve dış yüzeyinin hafif kararması gerekiyor.
-
Küçük hazneye de doğranmış kırmızı soğanı yerleştirin. 180°C’de 6-8 dakika pişirin.
-
Havuçlar pişerken, bir salata kasesine roka, kırmızı soğan, acı biber dilimleri, kabak çekirdeklerini ekleyin. Tüm materyallerin homojen bir formda karışması için güzelce karıştırın.
-
Havuçlar piştikten sonra, salata kasesine ekleyin. Feta peyniri ya da diğer bir tercih ettiğiniz peynir tipini üzerine serpiştirin.
-
Balzamik sirke, acı biber yağı, tuz ve karabiberi bir kaba alıp karıştırın. Sosu salatanın üzerine dökün.
-
Tüm materyalleri karıştırıp salatanın lezzetinin birbirine geçmesini sağlayın. Sıcak servis edin ve damak zevkinize nazaran dilediğiniz kadar ekleme yapın.
Bu salata, hem sağlıklı hem de hafif bir öğün arayanlar için harika bir seçenek!
2. Baharatlı Nohut ve Tatlı Patates Salatası

Malzemeler:
-
1 su bardağı haşlanmış nohut
-
2 adet tatlı patates
-
1 tatlı kaşığı kimyon
-
1 tatlı kaşığı paprika
-
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
-
Tuz ve karabiber
-
1/2 limon suyu
-
Bir avuç taze roka
Yapılışı:
-
Nohutları bir kaba alıp zeytinyağı, kimyon, paprika, tuz ve karabiberle karıştırın. Philips Çift Hazneli Airfryer’ın büyük haznesine yerleştirip 200°C’de 10 dakika kadar pişirin.
-
Tatlı patatesleri küçük küpler halinde doğrayın, zeytinyağı ve baharatlarla karıştırın. Küçük hazneye yerleştirip, 180°C’de 15 dakika kadar pişirin.
-
Her iki gereç piştikten sonra, büyük bir kasede tatlı patatesleri ve nohutları karıştırın, taze roka ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Sıcak olarak servis edin!
3. Romaine Salatası

Malzemeler:
-
2-3 kısım Romaine marulu (salamura olmamış taze)
-
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
-
1/2 tatlı kaşığı tuz
-
1/4 tatlı kaşığı karabiber
-
1 yemek kaşığı Parmesan peyniri (isteğe bağlı, rendelenmiş)
-
1 tatlı kaşığı limon suyu (isteğe bağlı, daha ferah bir tat için)
Yapılışı:
-
Romaine marullarını yıkayın ve kurulayın. Marulları büyük modüller halinde kesmek yahut daha küçük kesimlere ayırmak büsbütün size bağlıdır. Küçük modüllere ayırırsanız daha çıtır bir dokunuş elde edebilirsiniz.
-
Marul kesimlerini bir kaba alın, üzerine zeytinyağını, sarımsak tozunu, tuz ve karabiberi serpin. Her şeyin eşit formda karışması için yeterlice karıştırın.
-
Philips Çift Hazneli Airfryer’ınızın haznesine Romaine marulunu yerleştirin. 180°C’de yaklaşık 5-7 dakika kadar pişirin. Marulun kenarları yavaşça kahverengileşmeli ve çıtır çıtır olmalı.
-
Airfryer’dan çıkan marulları bir tabağa alın, üzerine rendelenmiş Parmesan peyniri serpin ve son olarak bir tatlı kaşığı limon suyu ekleyin. Limon suyu, salatanın tazeliğini ve lezzetini artıracaktır.
Alternatif Eklemeler:
-
Eğer marul yerine daha fazla zerzevat tercih ediyorsanız, brokoli yahut karnabahar üzere sebzelerle bu tanımı çeşitlendirebilirsiniz.
-
Salatanızı daha besleyici hale getirmek için üzerine fındık, ceviz yahut avokado eklemeyi de düşünebilirsiniz.
4. Tofu Salatası

Malzemeler:
-
200 gram tofu (sert tofu kullanın)
-
2 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 tatlı kaşığı soya sosu
-
1 tatlı kaşığı sirke (elma yahut üzüm sircesi)
-
1 tatlı kaşığı susam yağı
-
1 tatlı kaşığı akçaağaç şurubu (isteğe bağlı, tatlılık katmak için)
-
1/2 tatlı kaşığı sarımsak tozu
-
1/2 tatlı kaşığı tuz
-
1/4 tatlı kaşığı karabiber
-
1 adet salatalık (doğranmış)
-
1/2 adet kırmızı biber (doğranmış)
-
1/2 adet havuç (rendelenmiş)
-
1/4 kırmızı soğan (ince dilimlenmiş)
-
1 avuç roka
-
1 yemek kaşığı kavrulmuş susam (isteğe bağlı)
Yapılışı:
-
Tofuyu bir kağıt havluya sarın ve fazla suyunun salınması için birkaç dakika bekletin. Akabinde tofu bloklarını küp formunda doğrayın.
-
Tofu modüllerini bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağını, soya sosunu, sirkeyi, susam yağını, akçaağaç şurubunu, sarımsak tozunu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Tofu kesimlerinin sosla uygunca kaplandığından emin olun.
-
Philips Çift Jazneli Airfryer’ın büyük haznesine tofu kesimlerini yerleştirin. 200°C’de yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Tofu dışı çıtır, içi ise yumuşak olacak formda pişmelidir. Pişirme sırasında tofu kesimlerini bir defa karıştırarak her tarafının eşit pişmesini sağlayın.
-
Bu ortada, salata materyallerini hazırlayın. Bir kasede doğranmış salatalık, kırmızı biber, rendelenmiş havuç ve ince dilimlenmiş kırmızı soğanı karıştırın. Roka yapraklarını da ekleyin.
-
Airfryer’dan çıtır tofu modüllerini çıkarın ve hazırladığınız salata materyallerinin üzerine ekleyin.
-
Üzerine küçük haznede kavrulmuş susam serpebilir ve ekstra tat vermesi için biraz daha soya sosu yahut limon suyu ekleyebilirsiniz.
Servis:Tofu salatanız servise hazır! Tüm materyaller karıştıktan sonra soğuk yahut oda sıcaklığında servis edebilirsiniz.
5. Gnocchi Salatası

Malzemeler:
-
500 gram gnocchi (hazır ya da mesken yapımı)
-
1 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
1/2 tatlı kaşığı karabiber
-
1/2 tatlı kaşığı kekik
-
1/4 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
-
1/2 su bardağı kiraz domates (dörde bölünmüş)
-
1/2 su bardağı mozzarella peyniri (dilimlenmiş)
-
1 avuç roka
-
1/4 kırmızı soğan (ince dilimlenmiş)
-
1/4 su bardağı ceviz yahut fındık (isteğe bağlı)
-
2 yemek kaşığı balzamik sirke
-
2 yemek kaşığı zeytinyağı (sos için)
-
1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı, tatlandırmak için)
Yapılışı:
-
Büyük bir tencerede su kaynatın, içine tuz ekleyin ve gnocchi’yi ekleyin. Gnocchi, suyun yüzeyine çıkınca pişmiş demektir. Bu süreç yaklaşık 2-3 dakika sürecektir. Gnocchi piştikten sonra suyunu süzün ve bir kenara alın.
-
Philips Çift Hazneli Airfryer’ın büyük haznesine yarı pişmiş gnocchi’yi yerleştirin. Üzerine zeytinyağını, kekik, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin.
-
Gnocchi’yi 200°C’de yaklaşık 8-10 dakika kadar pişirin. Ortada bir karıştırarak her tarafının eşit halde çıtır olmasını sağlayın.
-
Bu ortada, salata gereçlerini hazırlayın. Domatesleri dörde bölün, mozzarella dilimlerini doğrayın ve küçük hazne de 200°C 5-6 dakika pişirin.
-
Küçük hazne de pişen materyalleri roka ve ince dilimlenmiş kırmızı soğanı bir kasede karıştırın.
-
Küçük bir kasede balzamik sirke, zeytinyağı ve balı karıştırın. Sosu damak tadınıza nazaran tuz ve karabiberle ayarlayın.
-
Airfryer’dan çıtır gnocchi’leri çıkardıktan sonra, sıcak gnocchi’yi salata materyalleriyle birleştirin. Üzerine mozzarella peynirini ve cevizleri ekleyin. Son olarak, hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün.
6. Tavuk Salatası

Malzemeler:
-
2 adet tavuk göğsü (derisiz ve kemiksiz)
-
1 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 tatlı kaşığı paprika
-
1 tatlı kaşığı kekik
-
Tuz ve karabiber (damak tadınıza göre)
-
1/2 su bardağı cherry domates (doğranmış)
-
1 adet salatalık (doğranmış)
-
1/2 kırmızı biber (doğranmış)
-
1 avuç roka
-
1/4 su bardağı mısır
-
1/4 kırmızı soğan (ince dilimlenmiş)
-
2 yemek kaşığı balzamik sirke
-
2 yemek kaşığı zeytinyağı (sos için)
-
1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
Yapılışı:
-
Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin. Zeytinyağı, paprika, kekik, tuz ve karabiber ile tavuk dilimlerini güzelce marine edin.
-
Tavuk dilimlerini Philips Çift Hazneli Airfryer’ın büyük haznesine yerleştirin. 200°C’de yaklaşık 15-18 dakika kadar pişirin. Tavukları karıştırarak her tarafının eşit halde pişmesini sağlayın.
-
Cherry domates, salatalık, kırmızı biber ve mısırı küçük haznede yerleştirin. 180°C’de yaklaşık 8-10 dakika kadar pişirin. Bu pişirme sırasında, kopyalama özelliği sayesinde tıpkı pişirme ayarlarını her iki hazneye kolaylıkla kopyalayabilir ve yemeklerinizi tıpkı anda pişirebilirsiniz.
-
Salata gereçlerini bir kasede karıştırın: roka, kırmızı soğan, pişirdiğiniz sebzeler ve mısır.
-
Küçük bir kasede balzamik sirke, zeytinyağı ve balı karıştırarak sosu hazırlayın. Damak tadınıza nazaran tuz ve karabiber de ekleyebilirsiniz.
-
Airfryer’dan çıkan tavukları ve zerzevatları salata gereçlerine ekleyin. Üzerine hazırladığınız sosu dökün ve tüm gereçleri karıştırın.
Philips Çift Hazneli Airfryer’ın kopyalama özelliği, pişirme ayarlarını süratle bir hazneden başkasına kopyalayarak vakit kazandırır. Pişme dereceleri farklı olsa bile, tıpkı anda her iki hazneyi de pişirecek biçimde ayar yaparak tüm yemeklerinizi sıcacık ve tam kıvamında servis edebilirsiniz. Bu özellik sayesinde, hem tavuk hem de sebzelerinizi kusursuz bir halde pişirirken, vakti verimli kullanabilirsiniz!
7. Kabak Salatası

-
Malzemeler:
-
2 adet kabak (yuvarlak dilimler halinde kesilmiş)
-
1 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1/2 tatlı kaşığı tuz
-
1/2 tatlı kaşığı karabiber
-
1 tatlı kaşığı kekik
-
100 gram lor peynir (ufalanmış)
-
1/2 limon suyu
-
1/4 su bardağı zeytinyağı (sos için)
Yapılışı:
-
Kabak dilimlerini zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ile karıştırarak yeterlice kaplanmasını sağlayın.
-
Kabak dilimlerini Philips Çift Hazneli Airfryer’a yerleştirip 200°C’de 10-12 dakika pişirin. Kabakların her tarafı altın rengi olmalıdır.
-
Lor peyniri, limon suyu ve zeytinyağını karıştırarak sosu hazırlayın.
-
Pişmiş kabakları bir tabağa alın ve üzerine lor peynirini ve limonlu sosu dökün. Sıcak olarak servis edin.
8. Havuç ve Brokoli Kavurması Salatası

Malzemeler:
-
2 adet havuç (ince dilimlenmiş)
-
1/2 su bardağı brokoli (küçük kesimlere ayrılmış)
-
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
-
1/2 tatlı kaşığı tuz
-
1/2 tatlı kaşığı karabiber
-
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
-
1 tatlı kaşığı kekik
-
1 yemek kaşığı susam (isteğe bağlı)
Yapılışı:
-
Havuçları ve brokolileri küçük kesimlere ayırın. Zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve kekikle karıştırın.
-
Philips Çift Hazneli Airfryer’ın büyük haznesine brokoli yerleştirip 180°C’de 10-12 dakika pişirin. Ortada bir karıştırarak her tarafının eşit biçimde pişmesini sağlayın.
-
Aynı anda küçük hazneye de havuçları yerleştirip birebir dereceye ayarlayın.
-
Pişen zerzevatları bir tabağa alıp üzerine susam serpin ve sıcak servis edin.
9. Brüksel Lahanası Salatası

Malzemeler:
-
300 gram Brüksel lahanası
-
2 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
1/2 tatlı kaşığı karabiber
-
1 tatlı kaşığı kekik
-
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
-
1 adet tatlı patates (küp doğranmış)
-
1 adet havuç (ince dilimlenmiş)
-
1/2 su bardağı ceviz (isteğe bağlı)
-
1/4 su bardağı nar taneleri (isteğe bağlı)
-
1/2 su bardağı feta peyniri (isteğe bağlı)
-
1 tatlı kaşığı limon suyu
-
1 yemek kaşığı balzamik sirke
Yapılışı:
-
Brüksel lahanalarını yıkayıp ikiye böldükten sonra, zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve sarımsak tozu ile karıştırın.
-
Tatlı patatesi küp küp doğrayın, havucu ise ince dilimler halinde kesin. Tatlı patatesleri ve havuçları, zeytinyağı, tuz, karabiber ile karıştırın.
-
Brüksel lahanalarını büyük hazneye yerleştirin. Philips Çift Hazneli Airfryer’ın büyük haznesinde, 200°C’de yaklaşık 15-18 dakika pişirin.
-
Tatlı patates ve havuçları küçük hazneye yerleştirip 200°C’de yaklaşık 15-18 dakika pişirin. Ortada bir karıştırarak her iki zerzevatın de eşit halde pişmesini sağlayın.
-
Pişen Brüksel lahanalarını ve zerzevatları bir salata kasesine alın. Üzerine ceviz, nar taneleri ve isteğe bağlı olarak feta peyniri ekleyin.
-
Limon suyu ve balzamik sirkeyi karıştırarak salatanın üzerine dökeceğiniz sosu hazırlayın.
Çift hazne kullanımı sayesinde, her iki sebzeyi farklı vakitlerde pişirme gereksinimi duymadan, tüm materyalleri eş vakitli olarak pişirip servis edebilirsiniz.
10. Meksika Fasulyeli Makarna Salatası

Malzemeler:
-
200 gram makarna (penne ya da fusilli tercih edebilirsiniz)
-
1 su bardağı Meksika fasulyesi (konserve ya da haşlanmış)
-
1 adet kırmızı biber (doğranmış)
-
1/2 su bardağı mısır (konserve ya da haşlanmış)
-
1/2 su bardağı doğranmış salatalık
-
1/4 su bardağı doğranmış kırmızı soğan
-
1 tatlı kaşığı zeytinyağı (makarna için)
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
1 tatlı kaşığı karabiber
-
1/2 tatlı kaşığı kimyon
-
1/2 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
-
1/4 su bardağı taze kişniş (isteğe bağlı)
-
2 yemek kaşığı limon suyu
-
2 yemek kaşığı zeytinyağı (sos için)
-
1 yemek kaşığı balzamik sirke (isteğe bağlı)
Yapılışı:
-
Makarnayı tuzlu suda, paket talimatlarına nazaran haşlayın. Haşladıktan sonra, üzerine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve tuz ekleyerek karıştırın.
-
Haşlanan makarnaları suyunu süzdükten sonra Philips Çift Hazneli airfryer’ın haznesine alalım. Üzerine biraz yağ gezdirip karıştırın.
-
180 °C’de 10-12 dakika pişirin.
-
Kırmızı biberi, salatalığı ve kırmızı soğanı doğrayın.
-
Kırmızı biber, mısır ve Meksika fasulyesini Philips Çift Hazneli Airfryer’ın küçük haznesine yerleştirin. Üzerine biraz tuz, karabiber ve kimyon serpin. 180°C’de yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
-
Limon suyu, zeytinyağı ve balzamik sirkeyi bir kapta karıştırarak sosu hazırlayın.
-
Makarnayı büyük bir kaseye alın, üzerine pişmiş zerzevatları (fasulye, kırmızı biber, mısır) ekleyin.
-
Doğranmış salatalığı ve kırmızı soğanı ekleyin.
-
Üzerine hazırladığınız sosu dökün ve karıştırın.
-
Taze kişniş ile süsleyin (isteğe bağlı) ve soğuk olarak servis edin.